Oriunde te-ai duce, de la bodegă de colț până la bistrou cu „infuzii moleculare” și plating de galerie de artă, în farfurie tot sfânta treime populează altarul gustului românesc: carne friptă, cartofi prăjiți și, evident, pâine. Pâine multă. Ca să „țină de foame”, cum zice înțelepciunea populară.
Citeste integral - click aici
Articolul "Sfânta Treime a farfuriei românești: E ca un blestem gastronomic transmis din tată în fiu, din epoca lui Ceaușescu până în era influencerilor culinari" a fost redactat de Richard Constantinescu si a fost preluat din publicatia online Republica.ro
