Autoarea best seller-urilor Revoluția Glucozei și The Glucose Goddess Method nu demonizează zahărul. În recomandările ei oferă publicului trucuri care ajută corpul să evite fluctuațiile nivelului de glucoză din sânge la baza cărora biochimista susține că stau numeroase simptome cu care ne confruntăm când avem un regim alimentar haotic: oboseală, acnee, inflamații în articulații, somn slab sau probleme hormonale.
Citeste integral - click aici
Articolul "De ce unii oameni s-au apucat să bea oțet înainte de masă. Interviu cu Glucose Goddess, Jessie Inchauspé" a fost redactat de Andreea Pietroșel si a fost preluat din publicatia online Republica.ro
