Cea mai mare risipă alimentară este generată de gospodării, fiind urmate de comercianții și operatorii din industria ospitalității (HoReCa). Un studiu publicat recent de Organizația Națiunilor Unite (ONU) arată că 17% din totalul hranei produse la nivel mondial ajunge la gunoi.
Citeste integral - click aici
Articolul "Fiecare român aruncă anual în medie 70 de kilograme de alimente. Diminuarea risipei alimentare, o obligație legală care poate aduce firmelor beneficii fiscale" a fost redactat de Camelia Malahov si a fost preluat din publicatia online Republica.ro
