Salutare, prieteni degustători! Azi vă povestesc despre o experiență culinară memorabilă pe care am avut-o la restaurantul Sub Tampa, după o zi plină de explorări culturale în frumosul oraș Brașov. După o vizită fascinantă la muzeul de istorie din Brașov și o contemplare a magnificei Biserici Negre, am decis să ne răsfățăm simțurile cu deliciile gastronomice oferite de acest restaurant. Fiind pasionat de aventurile culinare, nu am putut să nu aleg câteva preparate interesante din meniul lor bogat. Pentru a începe această călătorie gustativă, am optat pentru o gustare inedită: o burta crocantă care mi-a captat atenția încă de la prima privire în meniu. Acompaniată de un sos aromat de usturoi și un sos picant de ardei, această burta a fost o adevărată surpriză pentru papilele mele gustative. Cu o textură crocantă acest preparat m-a dus cu gandul la calamarul pane si a fost un început promițător. Nu a durat mult până când au sosit și preparatele principale, iar fiecare a fost o experiență de neuitat în sine. Obrajorii de porc, însoțiți de un sos delicios din ciuperci și cartofi crocanți, au fost o simfonie a fragezimii și a gustului autentic. Singurul aspect mai puțin impresionant au fost cartofii, care, deși crocanți, erau puțin dificil de consumat din cauza formei lor subțiri. Iar iepurele... ah, ce deliciu! Acompaniat de un piure rafinat de mazăre cu mentă, morcovi și un sos ușor amărui ce evoca gustul cireșelor amare, acest preparat a fost o adevărată încântare pentru simțurile mele. Cu o crustă crocantă la exterior și o textură fragedă în interior, iepurele a reușit să îmi încânte gustul într-un mod cu totul special. În final, nu pot să nu menționez și gustarea oferită de casă: o pastă din jumere cu un echilibru perfect de arome și un ușor gust de usturoi. Chiar dacă nu a fost ușor de întins, gustul ei a compensat cu prisosință acest mic inconvenient. Per total, experiența la restaurantul Sub Tampa a fost una memorabilă, iar preparatele lor deosebite au reușit să mă cucerească cu fiecare savoare. Recomand cu căldură acest loc tuturor celor care doresc să experimenteze bucate deosebite într-un cadru elegant și primitor. A fost o cină de neuitat, iar eu abia aștept să revin pentru a descoperi și alte comori gastronomice ascunse în meniul lor. Bon appétit! SITE: ADRESĂ: Aleea pietonala de sub Tampa, Aleea Tiberiu Brediceanu, Brașov 500014 ☎ TELEFON: 0740 316 661 #Restaurant #brasov #food #foodvlog #review #travel #timisoara #bucuresti #rabbit #meat #pork #tranding : ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
Sursa pentru " BURTA CROCANTA SI OBRAJORI LA CEL MAI BUN RESTAURANT DIN BRASOV" - Degustăm cu Denis
