Abia când am ajuns la studii în Franța, am înțeles cu adevărat valoarea meseriei de cofetar, care, peste hotare, este ridicată la rang de artă și extrem de apreciată.
Citeste integral - click aici
Articolul "Acum 8 ani, am renunțat la cariera mea de 18 ani în corporație – o parte construită în România, o parte în Canada – ca să devin pastry chef, deși aveam zero experiență. Lecții învățate" a fost redactat de Ioana Romanescu si a fost preluat din publicatia online Republica.ro
